(03-14) 11:53 PDT são FRANCISCO - pessoas que são identificados como tendo câncer de mama e, em seguida, vão para ter uma dieta regular de alto teor de gordura alimentos lácteos aumente sua probabilidade de morrer anos mais cedo do que aqueles que usaram os produtos para não-leite desnatado, de acordo com um novo estudo por cientistas do Kaiser Permanente. O estudo, publicado quinta-feira no Jornal do Instituto Nacional do câncer, definitivamente é o primeiro a considerar as diferenças no consumo de leite de alto teor de gordura e baixo teor de gordura, realização de um prognóstico de câncer de mama a sobrevivência a longo prazo. Os resultados não sugerem pessoas erradicar totalmente a leite da sua dieta. "Mas ele não poderia ferir a alterar o uso de leite de baixo teor de gordura mais elevado ou baixo teor de gordura," disse Candyce Kroenke, equipe de cientista com a Kaiser Permanente divisão de pesquisa, em Oakland e levar o compositor da análise. Para a análise, pesquisadores visualizaram os hábitos alimentares de quase 1.900 meninas, principalmente pessoas de Northern California Kaiser, que clinicamente estavam determinadas a ter relativamente a fase inicial, o câncer de mama invasivo entre 1997 e 2000. Aqueles que consumiram uma ou mais porções diariamente de alto teor de gordura produtos lácteos - tais como leite e creme, leite condensado ou evaporado, sorvete e pastéis de nata - tinha um 49 por cento aumentaram o risco de morrer de câncer de mama durante o seguimento de 12 anos do que aquelas pessoas que limitado o seu nível de produtos de alto teor de gordura, a pesquisa encontrou. Além disso, eles tiveram 64% maior risco de morrer de qualquer causa através desse período, frequentemente devido a doenças cardiovasculares. Autores do estudo teorizaram que os níveis de estrogênio são aumentados em produtos lácteos fabricados nos países ocidentais desde gado leiteiro são muitas vezes grávidos para maximizar a produção, e gravidez aumenta seus níveis de estrogênio. Muitos tumores de câncer de mama são sensíveis ao hormônio estrogênio, ou seja, o estrogênio faz com que o câncer a cultivar. Pesquisadores acreditam que quanto maior o teor de gordura da solução leite, quanto maior a concentração de estrogênio. "Levanta problemas que a maneira em que nós produzimos leite devem fazer com que os visitantes a considerar opções, especialmente se eles têm uma maior ameaça de câncer de mama ou se eles têm câncer de mama e estão a tentar alterar seus estilos de vida", disse Kroenke. Funcionários da leiteria Conselho da Califórnia concordaram que a mudança do gordo para produtos lácteos de baixo - ou non-fat pode ser uma alternativa saudável para muitos, mas pediram e discordou com as conclusões do estudo. Uma associação tem sido demonstrada por "eles geralmente entre mortes e o consumo de leite integral de câncer de mama. Que é muito, muito longe de provar causas um do outro, disse Lori Hoolihan, especialista em pesquisa de nutrição com o Conselho de laticínios da Califórnia. Hoolihan disse que os peritos não poderiam ter contabilizado cada estilo de vida ou a questão ambiental que poderia subscrever elevada mortalidade de câncer de mama ou de outras causas. Ela também disse que a quantidade total de estrogênio dentro de um copo de leite é de fato muito significativamente menos do que o indivíduo que ele não pode criar um perigo. Mas ela disse que a variedade de alimentos lácteos permite escolhas a ser feitas por pessoas. "Você não desejo dar-lhes inteiramente como você está faltando um pacote enorme de vitamina," ela disse. Dr. Susan Kutner, Presidente na Kaiser Permanente do norte da Califórnia mama cuidado Task Force, disse que é necessária mais investigação sobre a potencial relação entre leite de alto teor de gordura e câncer de mama. Ela disse que estudos nutricionais são difícil de realizar porque contam com participantes para relatar a sua ingestão de comida e bebida. Kutner, que foi simplesmente não misturado em estudo, considerado, ainda, a análise de ser cientificamente rigorosa e disse que ela iria colocá-lo para usar em discussões com seus pacientes. Kaiser paciente Denise Pangelinan não tomou parte na análise, nem ela estava familiarizado com a pesquisa, mas ela reduzir produtos lácteos quase logo após seu diagnóstico de câncer de mama em outubro de 2011. "Quando eu cansei, a única coisa que eu posso lidar com naquele tempo era minha dieta, meu ponto de vista e exercício," disse Pangelinan, 47, que consultou um especializado em câncer. Tudo o que aprendeu e leitura encorajou-à ajudar a reduzir a quantidade total de leite e carne em sua dieta para que as descobertas do estudo fez sensação, disse ela. Agora, ela come mais vegetais, freqüentemente na forma de bebidas. "Não é a express, eu realmente não tratar-me a uma tigela de Ben & Jerry do hoje e, em seguida," ela disse. "Mas ter legumes muito mais naturais em minha própria dieta só me deu uma saúde geral melhor."
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