Borg tinha errado. Peso não é fútil. Na realidade, poderia afastar o câncer do cólon e aliviar a doença inflamatória intestinal e outros problemas digestivos. O peso, neste caso, virá na forma de amidos resistentes alegadas, certos tipos de carboidratos que entram no intestino grosso, ou cólon e resiste a digestão no intestino delgado, principalmente na mesma forma entraram sua boca. Estes amidos um ' presentes nas cascas, elementos de milho e feijão e em temperatura ambiente-arroz e massas um ' pode fermentar no cólon para o desenvolvimento de bactérias "boas" do mercado e têm muitos outros resultados benéficos. Cientistas da Universidade de Colorado Denver rever estes ganhos em um papel da avaliação na presente edição da revista opinião atual em Gastroenterologia. A avaliação contém as conclusões dos pesquisadores sobre amido resistente e peso começ um aperto na. [A colher em 7 alimentos de sobrevivência perfeito] Em relação de amido. Fibra o termo "amido" muitas vezes é confundida com fibra. Ambos são carboidratos complexos, e ambos são essenciais para a boa saúde. Mas de amido, para provavelmente a maior parte, é altamente digerível; e não é de fibra. Amidos são observados em vegetais de raiz, tubérculos, abóboras de inverno, grãos e leguminosas. Seu corpo começa a correr estes amidos a partir do momento que você começa a mastigar, extração de nutrientes e energia. Fibra é muito mais parecido com a embalagem normal para frutas e vegetais, incluindo a pele ou as firmes paredes celulares das plantas. O organismo não absorve elementos nutricionais ou energia a partir de seu site. Fibra solúvel se dissolve na água, tornando a comida mais viscoso, retardando a digestão e estendendo o sentimento de plenitude. Fibra insolúvel absorve água e estimula os movimentos intestinais regulares e firme. Amido imune Propriedades da fibra insolúvel e solúvel, disse Janine Higgins, principal autor do relatório de avaliação e professora associada de Pediatria da Faculdade de medicina da Universidade do Colorado. Você pode encontrar cinco tipos diferentes de amido resistente, disse ela, e cada tipo atinge o cólon principalmente intocado para fazer sua obra. Remédios o que aflige você imune amido pode aparecer como uma espécie de panacéia de milagre, mas estudos separados estão encontrando esse elemento, mais assim do que a fibra solúvel comum, pode ajudar: destruir pré-cancerosas pólipos no cólon; prevenir a diabetes, melhorando a sensibilidade à insulina e controle de açúcar no corpo; manter o peso corporal saudável; inflamação inferior; prevenir ou tratar a doença inflamatória intestinal; e ajudar a aumentar o desenvolvimento de bactérias no intestino. Nesta época, pesquisadores no Virginia Polytechnic and State University observou que o amido resistente também pode proteger contra câncer de mama. Assim, apenas como um pouco de amido indigesto fazer tudo isso? "O amido resistente é um excelente substrato para a fermentação," Higgins disse LiveScience. "Em vez para ser digerido por amilases na parte superior do trato intestinal, ele vai para o intestino, onde ele é fermentado por bactérias em ácidos graxos essenciais da cadeia curta (CCPA). CCPA são ácidas, de modo que eles reduzem o pH intestinal, o que facilita o crescimento de pragas boas e impede o desenvolvimento de bactérias patogênicas. Toda essa fermentação extra e disponibilidade de CCPA dá energia ou energia para a colonocytes [células do cólon de enchimento], que certamente são uma barreira contra a infecção.""Portanto, o revestimento do cólon engrossa e se torna mais saudável e mais grandes pragas colonizam e prosperam,"Higgins adicionado. "Desta forma, amido resistente atua como um probiótico. Amido resistente também tem alguns dos atributos da fibra insolúvel, de modo que ele aumenta o volume de fezes e reduz o tempo de trânsito, ambos que são sintomas da saúde do cólon. " Além disso, o Higgins butirato, um tipo de CCPA, aparentemente é misturado na prevenção do câncer de intestino, disse. A maioria dos planos de dieta rica em fibras, à base de vegetais é susceptível de ser cheio de amidos resistentes, mas alguns cuidados adicionais são necessário comprá-los em seu plano de dieta. Por exemplo, arroz e massas têm amido imune, mas apenas à temperatura ambiente. Portanto, salada de arroz e sushi são melhores recursos de amido resistente. Feijões, ervilhas e grãos completo tem um tipo de amido resistente que mantém a sua composição, mesmo que quente, embora. Farinha de banana natural é ainda uma outra fonte de amido resistente e é livre de glúten. Christopher Wanjek pode ser o compositor de um novo livro, "Ei, Einstein!", uma aventura de natureza contra nurture cômica sobre o aumento de clones de Albert Einstein em menos do que ideal configurações. Sua coluna, Bad Medicine, aparece regularmente no LiveScience. MAIS de imagem LiveScience.com coleções contagens regressivas tópicos infográficos
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