Terça-feira, 26 de março (notícias de HealthDay) - Comer tofu e outros alimentos de soja podem ajudar mulheres que desenvolvem câncer de pulmão aumentar suas chances de viver mais tempo.
Um estudo de mulheres de Xangai, na China, publicado na edição de 25 de março do Journal of Clinical Oncology, consumo de soja alta links antes de um diagnóstico de câncer de pulmão com sobrevivência mais longa.
"Este é o primeiro estudo a sugerir uma associação entre o consumo de alimentos de soja e de sobrevivência de câncer de pulmão," disse o autor do estudo Dr. Gong Yang, um professor associado de pesquisa da medicina na divisão de epidemiologia no centro de medicina de Universidade de Vanderbilt, em Nashville.
Comer produtos de soja em pequenas quantidades nos anos anteriores a um diagnóstico de câncer de pulmão não parece representar uma vantagem, porém.
Câncer de pulmão é a principal causa de morte entre as mulheres do mundo. Forma-se nos tecidos dos pulmões, geralmente em células que revestem as passagens de ar. A taxa de sobrevivência de cinco anos é pobre em relação ao câncer de mama; Estima-se que até 2012, câncer de pulmão causará o dobro mortes como câncer de mama, disse Yang.
O tabagismo é a causa primeira da doença nos Estados Unidos, de acordo com o centros para prevenção e controle de doenças dos EUA, mas no estudo, a maioria das mulheres da China eram não-fumantes.
Um perito observou outra diferença entre as duas populações de mulheres que augura nada de bom para as mulheres chinesas.
"Muito mais mulheres nunca fumar na Ásia obter câncer de pulmão do que nos Estados Unidos," disse Dr. Jyoti Patel, professor associado de medicina na Robert H. Lurie Comprehensive Cancer Center, do noroeste University Feinberg School of Medicine, em Chicago. "Nós não sabemos por que isso é, mas eles podem ter uma predileção para o desenvolvimento de mutações... que causam câncer de pulmão crescer."
Os participantes do estudo eram parte de um maior estudo observacional chamado estudo as mulheres de Shanghai de sanidade, que seguiu a incidência de câncer em cerca de 75.000 mulheres. Informações da dieta foi coletadas, incluindo quanto alimentos de soja - como leite de soja, tofu, soja, fresca e seca e brotos de soja - mulheres comeram.
Os autores relataram que cerca de 450 mulheres foram diagnosticadas com câncer de pulmão durante o estudo. Eles foram divididos em três grupos de acordo com a quantidade de alimentos de soja, que tinham comido antes de seu diagnóstico de câncer de pulmão. Os mais altos níveis de ingestão de tofu eram iguais a cerca de 4 gramas por dia, enquanto os consumidores de soja a menores comeram menos de 2 gramas diariamente.
Durante o estudo, morreram mais de 300 dos pacientes de câncer de pulmão, Yang disse. Sessenta por cento das mulheres o maior grupo de comer soja e 50 por cento no grupo de consumidores de soja baixa foram vivos doze meses após o diagnóstico. Risco de um paciente de morte diminuiu com aumentar a ingestão de soja, mas nivelou-se 4 gramas de consumo diário de tofu.
"Com a maior ingestão de alimentos de soja apresentavam melhor em comparação com aqueles com o menor consumo, a sobrevivência global", disse Yang, que descreveu a associação como "linear".
O que é na soja que pode ter propriedades de desaceleração de câncer? Contém isoflavonas que podem atuar como moduladores seletivos de estrogênio (SERMS), semelhantes ao-luta contra o câncer de mama droga tamoxifeno, disse Pinheiro.
"Estes SERMS podem ter um efeito protetor no câncer de pulmão porque sabemos que os receptores de estrógeno presentes no câncer de pulmão e são importantes no desenvolvimento do pulmão", disse Pinheiro.
Elisabetta Politi, diretor de nutrição no dieta de Duque e Fitness Center em Durham, Carolina do Norte, disse que o estudo é promissor, mas levanta muitas perguntas demasiado: faz a idade em que a soja é consumida um papel em quão bem ele combate câncer mais tarde? Certos alimentos de soja são melhores do que outros no combate ao câncer? Os resultados traduziria uma população de não-chinês?
"Talvez soja é importante comer antes da puberdade", disse Politi, notando que alguns estudos sugerem que o risco de câncer de mama é ligado a puberdade mais cedo. Ela disse mais mulheres americanas não comem soja antes da puberdade, embora. "Não é um típico grampo na dieta americana."
A nova pesquisa também só recolheu informações sobre o consumo de soja antes de um diagnóstico de câncer de pulmão, disse Politi. Pessoas que já têm câncer de pulmão podem se perguntar se a adição de tofu ou leite de soja à sua dieta diária pode ajudar.
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